二十四節氣常識，你了解多少？

立春公立2月3-4日：寓意：春季正式開始。食俗：春餅，春卷，春盤，蘿卜，春菜，沃柑，蘋果，梨，香蕉 

雨水公立2月18-19日：寓意：降雨開始，雨量漸增。食俗：占稻色，撞拜寄，蜂蜜，菠菜，春芽，春筍，韭菜，橙子

驚蟄公立3月5-6日：寓意：天氣回暖，春雷始鳴。食俗：炒蟲，芋頭，煎餅，炒豆，石榴，草莓，生梨

春分公立3月20-21日：寓意：晝夜幾乎相等。食俗：豎蛋，送春牛，春祭，吃春菜，蘿卜，驢打滾，太陽糕，小白菜，蘋果，香蕉

清明公立4月4日-6日： 寓意：祭奠祖先，緬懷先烈。食俗：蕩秋千，掃墓，青團，暖菇包，馓子，雞蛋，蒿子粑粑，青棗

谷雨公立4月19-20日：寓意：寒潮天結束，氣溫回升。食俗：摘茶，漁家祭海，食香椿，烏米飯，韭菜，香菜，枇杷，菠蘿

立秋公立8月6日-9日：寓意：秋季開始，暑去涼來。食俗：貼秋膘，茄子，肉，清涼糕，餃子，辣椒，四季豆，秋桃，西瓜

處暑公立8月22日-34日：寓意：表示炎熱暑期即將過去。食俗：出游迎秋，放河燈，煲藥茶，大豆，蘑菇，葡萄酒，鴨子，海鮮，龍眼，蘋果

白露公立9月7日-8日：寓意：天氣已經轉涼。食俗：收清露，祭禹王，吃龍眼，喝清茶，米酒，龍眼，番薯，石榴，柿子

秋分公立9月22日-24日：寓意：秋季中間，晝夜等長。食俗：秋祭月，送秋牛，放風箏，豎蛋，秋菜，吃湯圓，秋梨，楊桃，百香果

寒露公立10月7-9日：寓意:氣溫比白露時更低。食俗：登高，秋釣，吃花糕，菊花酒，芝麻，板栗，柿子，山楂，冬棗

霜降公立10月23-24日：寓意:天氣漸冷，開始降霜。食俗：賞菊，進補，蘿卜，牛肉，羊肉，鴨肉，柿子，橙子，橄欖，柚子。

立冬公立11月7-8日：寓意：表示冬季開始。食俗：迎冬，賀冬，游泳，食補，餃子，羊肉湯，姜母鴨，沙田柚，葡萄，柑橘，山楂。

小雪公立11月22-23日：寓意：中國華北地區將有降雪。食俗：吃糍粑，腌制臘肉，曬魚干，羊肉，冬筍，萵筍，香蕉，獼猴桃，蘋果。

大雪公立12月7-8日：寓意：天氣變冷，雪量增大。食俗：喝紅薯粥，觀賞封河，兌糖兒，紅黏粥，羊肉，蓮藕，蘋果，柚子，甘蔗，馬蹄

冬至公立12月21-23日：寓意：寒冷將至。食俗：祭祖，喝羊肉湯，餃子，混沌，湯圓，羊肉湯，麻薯，車厘子，蘋果。

小寒公立1月5-6日：寓意：進入一年中最寒冷的日子。食俗：吃臘八粥，菜飯，糯米飯，蘋果，甘蔗，冬棗，臍橙。

大寒公立1月19-21日：寓意：最寒冷的時候到來。食俗：吃糯米飯，除塵，糊窗，八寶飯，年糕，雞湯，糯米飯，八寶粥，橘子，香梨。